ມີຫຍັງເກີດຂື້ນ? ໃນບາດກ້າວທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ຄວາມຍືນຍົງດ້ານອາຫານແລະການຜະລິດຊີ້ນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ນັກອາວະກາດໄດ້ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຜະລິດຊີ້ນງົວໃສ່ສະຖານີອາວະກາດນານາຊາດ. ໃນການທົດລອງຮ່ວມກັນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ບໍລິສັດ Aleph Farms (Israel), 3D Bioprinting Solutions (ລັດເຊຍ), ເຕັກໂນໂລຢີແຫຼ່ງອາຫານ (ອາເມລິກາ) ແລະ Finless Foods (USA) ໄດ້ມາຮ່ວມກັນປູກຕົ້ນໄມ້ ທຳ ອິດ, 339 ກມຈາກຊັບພະຍາກອນ ທຳ ມະຊາດ. ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນທີ່ຖືກປູກໂດຍໃຊ້ bioprinter.

Aleph Farms ໄດ້ປະກາດໃນອາທິດນີ້ວ່າມັນເປັນ "ບາດກ້າວນ້ອຍໆ ສຳ ລັບມະນຸດແລະ ໜຶ່ງ ກ້າວກະໂດດ ສຳ ລັບມະນຸດ" ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຢ່າງ ສຳ ເລັດເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດທີ່ສະຖານີອາວະກາດນານາຊາດຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດສາກົນ ຈຳ ນວນຫລາຍ.

ບໍລິສັດ, ຜູ້ ນຳ ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີດ້ານອາຫານ The Kitchen, ແລະອາຈານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Technion ໃນສ. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍ Shulamit Levenberg ດ້ວຍຄວາມທະເຍີທະຍານໃນການໃຫ້ການເຂົ້າເຖິງທີ່ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂໃນຊີ້ນທີ່ປອດໄພແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຢູ່ເທິງໂລກໂດຍໃຊ້ຊັບພະຍາກອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ຜົນງານດັ່ງກ່າວແມ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ເອົາຈຸລັງຈາກງົວແລະສະ ໜອງ ທາດອາຫານໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມເຊິ່ງ ຈຳ ລອງຂະບວນການການສືບພັນຂອງກ້າມເນື້ອທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງສັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈຸລັງດັ່ງກ່າວກໍ່ຈະເລີນເຕີບໃຫຍ່ແລະຂະຫຍາຍເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອເຊື່ອມຕໍ່ຈົນກວ່າມັນຈະເຕີບໃຫຍ່ເປັນເຕົາຂະ ໜາດ ເຕັມ.

ຂະບວນການດັ່ງກ່າວໄດ້ເກີດຂື້ນໃນສ່ວນ ISS ຂອງລັດເຊຍໃນວັນທີ 26 ກັນຍາ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາສ້າງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອຂະ ໜາດ ນ້ອຍໃນເຄື່ອງ bioprinter 3D ທີ່ພັດທະນາໂດຍ 3D Bioprinting Solutions ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂ microgravity, Aleph Farm ກ່າວ. ການປ່ອຍຂ່າວ.

ທ່ານ Didier Toubia, ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງແລະຜູ້ ອຳ ນວຍການໃຫຍ່ຂອງບໍລິສັດ Aleph Farms ກ່າວວ່າ "ໃນອາວະກາດ, ພວກເຮົາບໍ່ມີນ້ ຳ 10,000 ຫລື 15,000 ລິດ (3962.58 Gallons) ເພື່ອຜະລິດຊີ້ນງົວ ໜຶ່ງ ກິໂລ (2,205 ປອນ)." ທ່ານຍັງໄດ້ກ່າວເຖິງຜົນ ສຳ ເລັດດັ່ງກ່າວເປັນບາດກ້າວ ທຳ ອິດທີ່ ສຳ ຄັນໃນການຮັບປະກັນຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ ສຳ ລັບຄົນຮຸ່ນຫລັງແລະປົກປ້ອງຊັບພະຍາກອນ ທຳ ມະຊາດ.




ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນທີ່ປູກຢູ່ພາກສະ ໜາມ ຍັງບໍ່ທັນກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບການຜະລິດຕັ້ງມະຫາຊົນ, ມັນສາມາດປັບຂະ ໜາດ ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງນັກອາວະກາດແລະ "ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຊີ້ນທີ່ມີວັດທະນະ ທຳ ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ໃນໂລກ" ໃນໄລຍະການ ສຳ ຫຼວດອະວະກາດທີ່ມີມະນຸດໃນໄລຍະຍາວ. ລົງທະບຽນ ໂຊລູຊັ່ນ Bioprine 3D.



Aleph Farms ກ່າວວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງມັນອາດຈະມີການຄ້າຂາຍພາຍໃນສາມຫາສີ່ປີຂ້າງ ໜ້າ.